懐食みちば｜ディナー献立

「懐食みちば」では、かねてよりお客様からご要望のあった一品料理や、
プリフィックス（チョイスのできるコース料理）をご用意いたしております。
プリフィックスでは、お客様のご要望にあわせてお料理の数や種類をお選びいただけます。
お客様のその日のおなか具合に合わせて、懐食みちばの味を存分に味わっていただきたい・・・
そんな想いをこめたコースメニューです。
詳しくはオーダーの際にお気軽にお問い合わせください。

◆料理長おまかせコース（御予約ください） 15,000円
◆懐コース/プリフィックス（チョイスのできるコース料理） 12,600円
◆野菜中心　おかみ献立コース　8,500円
◆一品料理もございます
（一部メニューが変わる場合もございます）
※(*）マークのついている献立はプリフィックスになっております。

卯月のお料理

前菜
　稚鮎山椒煮
　小鯛桜寿し
　白子木の芽みそ
　茶振生子親子和え
　チーズ黄金焼

御椀
　蛤真丈
　　どんこ　芽蕪　柚子

刺身
　青森殻付雲丹姿盛り
　桜鯛・活鰆・烏賊
　　あしらい一通り

焼物
　さざゑ殻焼
　　白アスパラ素焼
　　楤の芽胡麻ソース

煮物
　新竹の子
　地若布・鯛の子
　蕗・木の芽

強肴（お好みで一品）
　和牛炙り石蒸し(*)
　和牛ローストビーフ(*)
　鮑と水蛸石焼(*)
　鱶ひれ茶碗蒸(*)
　活魚料理(*)

食事（お好みで一品）
　筍釜飯(*)
　すっぽん雑炊(*)
　糠鯖茶漬(*)
　麺類色々(*)

水菓子
　葉付三宝柑
　　季節のフルーツ
　蓬麩　あずき